パインのフルーツビネガー酵素作り教室を開催しました。

フルーツは「台湾パイナップル」を使用。糖度も高く、実が柔らかいのにしっかりしている台湾パイナップル。これから暖かくなって来るこの時期には、爽やかに飲めるパイナップルは、絶対に作ってほしい1本です。5月はこの夏のフルーツでお教室を行います。

お酢が持つ酵素、発酵パワーは美と健康の源です。お教室では毎回季節に応じた旬の果物を使い、食材の個性を引き出すお酢の使い方や、作り方をお勉強していただきます。専用のテキストを使って発酵や酢酸菌の効能など、醸しのプロが優しく丁寧にお酢の知識をお話しします。美味しくてカラダにうれしいフルーツビネガー酵素を作ってみませんか?

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