特別イベント

6月18日(水)、大阪錢屋塾にて、京都屈指の梅林の名所、青谷の梅、「白加賀」を使った梅ビネガー酵素作りのワークショップを開催させていただきました。 白加賀（しろかが）は、江戸時代から栽培されている貴重な品種で果実は大粒で […]

参加者の皆様には、お酢に関するお話と、りんごビネガー酵素作りのワークショップをお楽しみいただきました。滋賀、大阪、京都からもお集まりいただき、お酢の文化に触れ、酵素を学び体験する講座となりました。ご参加いただきありがとう […]

5月3日（土）・4日（日）の二日間、東本願寺前市民緑地「お東さん広場」にて開催された「アースデイ in 京都 2025」に、蔵元中野商店として出店いたしました。 本イベントは、「Our Power, Our Planet […]

4月24日(木)、大阪錢屋塾にて、春の訪れを告げる爽やかな香りと上品な甘みが魅力の高知県産無農薬土佐文旦で、美容と健康をサポートする、美味しいフルーツビネガー酵素ドリンク作りを皆様に楽しんでいただきました 大阪の皆様、ご […]

2025年4月18日・19日の2日間、西宮の住宅展示場にて開催された「Les Femmes hello SPRING 2025 NISHINOMIYA」に出展し、フルーツビネガーレッスンと中野酢商品の販売ブースを展開いた […]

2日間にわたる講座では、酵素の基礎知識から、発酵のメカニズム、酵素ジュースやフルーツビネガー酵素の作り方、そして開業に繋がる実践的なノウハウまで、少人数制ならではの丁寧な指導を心がけました。熱心に講義に耳を傾けていただき […]

MosLoveが手掛けるリュクスなLes Femmes（レ・ファム）企画とサンケイリビング新聞社の人気イベント「ムソジェンヌフェスタ」が融合したスペシャルイベントに『中野酢』として出店させていただき、フルーツビネガー作り […]

2025年2月18日、京都ビネガースクールは銭屋本舗本館さんの銭屋塾にて「フルーツビネガー酵素作り教室」を開催しました。今回の教室では、発酵の力を活かしたフルーツビネガー酵素作りを通じて、お酢の魅力や健康へのメリットにつ […]

ココナッツオイルとお酢を使った美味しいお料理の数々に舌鼓。そして、キウイを使ってフルーツビネガー酵素作りを開催させていただきました。参加者の皆様は、竹体操をされていたり、調味料にこだわってらっしゃったりと、健康意識の高い […]

参加者の皆様は、すでに健康に良い米粉パン作りのプロフェッショナル。 米粉パンと酢の共通点である「お米と発酵」をテーマに、皆様と活気あふれるセミナーとなり、お酢の製造方法や様々な魅力、健康・美容への効果、などについてお話し […]