フルーツビネガー

4月24日(木)、大阪錢屋塾にて、春の訪れを告げる爽やかな香りと上品な甘みが魅力の高知県産無農薬土佐文旦で、美容と健康をサポートする、美味しいフルーツビネガー酵素ドリンク作りを皆様に楽しんでいただきました 大阪の皆様、ご […]

文旦のフルーツビネガー酵素作り☆ 本日午後のフルーツビネガー酵素ジュース作りも無農薬土佐文旦でのご案内でした☆パン教室を三重県で開催しておられる先生がご参加くださいました。 ここでもムッキーちゃんが大活躍。外側の皮はもち […]

文旦のフルーツビネガー酵素作り☆ GWも間近。朝晩気温差はありますが、日中は過ごしやすい季節到来☆春は甘酸っぱいものを摂るといい季節なのでフルーツビネガー酵素作りにぴったりです。海外生活の長いお客様で生活に対する意識がと […]

ポンカンのフルーツビネガー酵素作り☆ 仲良しのお二人様が通われているお教室の先生のおすすめでフルーツビネガー酵素作りに参加されました。 手を動かしながらも、女子会のように和やかに楽しく食周りのお話に花が咲き、とても楽しい […]

MosLoveが手掛けるリュクスなLes Femmes（レ・ファム）企画とサンケイリビング新聞社の人気イベント「ムソジェンヌフェスタ」が融合したスペシャルイベントに『中野酢』として出店させていただき、フルーツビネガー作り […]

ポンカンのフルーツビネガー酵素作り☆ 季節はもう春。ポカポカ陽気で桜もほころんできました。春は甘酸っぱいものを摂るといい季節なのでフルーツビネガー酵素作りにぴったりです☆ 無農薬ポンカンは、切った瞬間の香り高さと果汁の豊 […]

季節は春へ！ 発酵食のお仕事をされている方がフルーツビネガー酵素作りにご参加されました！様々な発酵食品と健康についての知識をお持ちで、お酢をどのように展開させるか、とてもご興味を持って頂きました。 高知県より無農薬のポン […]

季節は春へ！ 本日は、別のお教室で当店のお酢を紹介された方が、フルーツビネガー酵素作りにいらっしゃいました。 ご友人が当店のフルーツビネガー教室に参加されたお話を聞かれて、ぜひ一度受けてみたい！と思われたそうです。本日の […]

いちごのフルーツビネガー酵素作り☆ 本日は、平素より当店のお酢をお取り扱い頂いている、グランドフードホール芦屋のスタッフの方々がフルーツビネガーを作りに来られました！ 平素からこだわりの食材を扱っておられる皆様。お酢の話 […]

私たちは「発酵の先へ」というコンセプトのもと、伝統を守りながらも新しい価値を創造する挑戦を続けてまいります。発酵の持つ無限の可能性を探求し、その先にある未来の健康や美味しさ、そして心豊かな暮らしを皆さまと共に形にしていき […]