フルーツビネガー酵素

今回、グランドフードホール星ヶ丘店さんの１周年記念イベントにて、中野酢ポップアップショップとフルーツビネガー酵素作り教室を開催させていただきました。 中野酢をお取り扱いいただいているご縁で、今回ポップアップショップと並行 […]

今回は、Atelier Chez Marie様で楽しいイベントを開催させていただきました。 Atelier Chez Marie様では、捨てられてしまったり、いらなくなってしまった食材を集めて、美味しい料理にして０円食堂 […]

昨年の開催でもご好評いただき、今年も中野酢一同で参加させていただきました。 「お酢の可能性」をテーマに、中野酢代表による熱い講義や、私も中野酢メンバーとして、精一杯、お酢を使った美味しいお料理をご提供させていただきました […]

1DAYフルーツビネガー酵素作り 奈良県でITO COFFEEを営んでおられる発酵のプロでもいらっしゃるお客様。ご友人同士でご参加頂きました。 フルーツは今が旬の城陽のいちじくを使用。お友達同士ということもあり、和気あい […]

はじめてのフルーツビネガー酵素作り★ 優しい笑顔が素敵な本日のお客様。奈良県からご参加いただきました。普段の食生活に何かプラスできるものを知りたいとのお気持ちからお申し込み頂きました。 フルーツは「葉とらずふじりんご」を […]

今回受講された西村恵美子さんは、大阪でお料理教室の先生を主宰されており、今回は縁があって酵素マイスター講座を受講していただきました。 西村先生のお料理は、基礎から和洋中のおもてなし料理まで幅広く学べる大阪の人気教室です。 […]

今回受講された方は、美容クリニックにお勤めで様々な女性を見てこられて、腸内環境を整える事が心と健康のバロメーターになると気付いておられ、マイスター講座を受講されました!座学と実習、二日間、酵素栄養学や発酵についてだけでな […]

京都信用金庫様が定期的に開催されている「しあわせづくりセミナー」に私どものフルーツビネガー酵素作り教室を開催させていただきました。たくさんの地域の皆様にご参加いただき、フルーツビネガー酵素作りを開催させていただき、お酢の […]

京菓匠 笹屋伊織　十代目女将 田丸みゆきさんが行っている『女将セミナー』に特別講師としてお招きいただき、キレイとゲンキに効く発酵の世界についてお話させていただきました！ セミナー内で『フルーツビネガー酵素』や『ピクルス』 […]