特別イベント

二日間にわたり、レクサス尼崎様で開催いたしました「ワンプレートで味わうモダン御節の会」たくさんの方にご参加いただき、無事終了いたしました。 当日は、料理家井上朋子先生による御節レッスンが和やかな雰囲気の中で行われ、各レシ […]

年の瀬が少しずつ近づいてきましたね。 新しい一年を迎える準備として、“優しいお酢で仕立てるモダン御節”の会を開催します。 京都「中野酢」の、静置発酵100％・木桶仕込み100％・無添加のお酢を使い、祝いの美しさをひと皿に […]

フェリシモ様による「輝きを増す50代からの美活体験イベント 第2章」のレポートが公開されました。 神戸・Stage Felissimoで行われたイベントの様子が詳しく紹介されています。 中野酢は本イベントのプログラムの一 […]

先日、神戸港を一望できる素敵な空間 @stagefelissimo にて、【輝きを増す50代からの美活体験 第2章】が開催されました。 二日間に渡り、発酵・花・装い・食を通して、心と体を内側から美しく整えるというテーマで […]

6月18日(水)、大阪錢屋塾にて、京都屈指の梅林の名所、青谷の梅、「白加賀」を使った梅ビネガー酵素作りのワークショップを開催させていただきました。 白加賀（しろかが）は、江戸時代から栽培されている貴重な品種で果実は大粒で […]

参加者の皆様には、お酢に関するお話と、りんごビネガー酵素作りのワークショップをお楽しみいただきました。滋賀、大阪、京都からもお集まりいただき、お酢の文化に触れ、酵素を学び体験する講座となりました。ご参加いただきありがとう […]

5月3日（土）・4日（日）の二日間、東本願寺前市民緑地「お東さん広場」にて開催された「アースデイ in 京都 2025」に、蔵元中野商店として出店いたしました。 本イベントは、「Our Power, Our Planet […]

4月24日(木)、大阪錢屋塾にて、春の訪れを告げる爽やかな香りと上品な甘みが魅力の高知県産無農薬土佐文旦で、美容と健康をサポートする、美味しいフルーツビネガー酵素ドリンク作りを皆様に楽しんでいただきました 大阪の皆様、ご […]

2025年4月18日・19日の2日間、西宮の住宅展示場にて開催された「Les Femmes hello SPRING 2025 NISHINOMIYA」に出展し、フルーツビネガーレッスンと中野酢商品の販売ブースを展開いた […]

2日間にわたる講座では、酵素の基礎知識から、発酵のメカニズム、酵素ジュースやフルーツビネガー酵素の作り方、そして開業に繋がる実践的なノウハウまで、少人数制ならではの丁寧な指導を心がけました。熱心に講義に耳を傾けていただき […]