いよいよはじまりました!いちごのフルーツビネガー☆

いちごのフルーツビネガー酵素作り☆

酵素やお酢にご興味があって、本当のところが知りたい!と岡山から当店に足をお運び下さったお客様。

様々な種類があるいちごですが今回は熊本の紅ほっぺ。粒は大きく、甘みが強く味わいにコクがあるのが特徴です。3枚目のお写真左側、ビネガーを入れる前でこんなにジューシー!

作業中も香りに癒され、目からも春の訪れを感じました。フルーツビネガーを育てる過程も楽しんで頂き、酵素、発酵・お酢パワーで寒い冬も健やかにお過ごし下さい。ご参加頂き、ありがとうございました。

この記事を書いた人

Staff

中野酢公認アンバサダー
酵素マイスター準1級トレーナー
フルーツビネガー酵素マイスター