Staff 酵素ジュースセミナー
本日は『酵素ジュース』教室に、7周年を迎える、アシェットデセール「未完」のオーナーパティシエの方とお紅茶のプロの方にご参加頂きました。お仕事柄、平素より良いものを探求しておられるので、ご説明も多岐にわたってお伝えさせて頂きました。お店でもバルサミクリームを取り入れて下さっており、生活に根付いている酵素についても興味も持って頂けて、とても嬉しかったです！お店でどのような一皿に変化するのか、お伺いさせて頂くのがとっても楽しみです。この度はご参加ありがとうございました！
フルーツは紅色がとても美しい「紅玉」を使用。はじめてご参加いただく方は、失敗も少なくておいしく出来上がる『りんご酵素ジュース』のお教室から初めていただきます。紅玉は今が旬！甘酸っぱさが魅力です。皮ごと仕込みますので効能も味もWで楽しめますね。美味しく出来上がりますように！
