育てるのが大好きなお客様

1dayフルーツビネガー酵素作り

フルーツは「プラム」を使用。プラムはビタミンAやCを豊富に含み、食物繊維の一種であるペクチンが豊富に含まれており、整腸作用があるため、便秘や下痢の解消など、おなかの調子を整えるのにぴったり。コレステロール値や血糖値を抑えるはたらきもあり、生活習慣病予防にも効果的と言われています。

京都ビネガースクールの本日の生徒様は、お花のお仕事をされているお客様がご来店くださいました。基本的にお料理に使うことが多いお酢だけど、体験教室をきっかけに毎日自分で作って飲んでみたいとお友達同士でご参加くださいました。ご自宅ではお味噌も手作りされていて、育てるのが趣味なんだそうです。これからフルーツビネガーもお花も毎日の成長が楽しみですね。