女将のおもてなし講座「キレイとゲンキに効く!発酵の世界」にて、特別講師として登場!

京菓匠 笹屋伊織 十代目女将 田丸みゆきさんが行っている『女将セミナー』に特別講師としてお招きいただき、キレイとゲンキに効く発酵の世界についてお話させていただきました!

セミナー内で『フルーツビネガー酵素』や『ピクルス』などを簡単にレクチャーさせて頂き、『寿酢』で漬けたピクルスと柚子の香りが引き立つ笹屋伊織さんの上用饅頭を皆さんに食べていただきました。

この記事を書いた人

ビネガースクール事務局